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酒店年终总结、明年工作计划怎么写?

到了年底,许多饭店人又已经开始郁闷一个难题:那是金灿灿是不是写?

相信许多饭店人最近都被这些难题所苦这:事比较凌乱,怎样剖析出破绽?组织工作没有抢眼战绩,怎样才能不被批评?手里项目太多,应该先写甚么再写甚么?

组织工作归纳是人格简述和深思的一种重要形式,所谓”吾日三省吾身“。本年度归纳是绝大多数企业都明确要求做的本年度请示,关于组织工作归纳的手写规范化,你知道啥呢?

今天为我们撷取报告样板,仅作参照,希望我们能根据每家饭店的不同明确要求和对个人的实际情形做适当的修正。

Part.1对个人金灿灿的5个重点项目

1、经营方式情形怎样,具体来说以经营方式侧发力,因为业绩为王;

2、你两年中都做了甚么样事,言简意赅,叙述重点项目;

3、组织工作甚么样不足;

4、你自学到了啥,或者自学的东西有啥用在了饭店;

5、日常生活管理工作中你做了甚么样看点及真实世界的事例 ;

Part.2金灿灿箴

2019年将要赶及告别,具体来说特别非常感谢饭店副总经理对我的信赖和全力支持,以及非常感谢职能部门全体人员雇员的全力支持和帮助。透过全体人员雇员的不懈努力下,完成了职能部门的相关组织工作,Nimar2019年本职能部门的组织工作及职能部门年内的经营方式管理工作进行归纳:

1、经营方式情形

去年的营业收入是啥,作为职能部门艾根柏,一切要以自己职能部门的服务费领衔,经理是先经营方式后管理工作,故如果一已经开始就叙述归纳管理工作上的事,那就犯了一个重大严重错误,职能部门的服务费包括去年发生的应缴数据,财政预算是啥,较比财政预算差啥,其原因是甚么,较上年对照是差啥,具体的其原因是甚么。

2、列出大的事

列出两年中紧紧围绕组织工作的事,也是对职能部门影响较大的,比如网络营销策略,设备公共设施转用,工程改建,人员构架修正等等,并重点项目列事例,叙述透过所做的事所带来的一系列的益处,能越方可。

3、对个人优势分析

例如:

①具有较强的亲和力,具备一定的管理工作基础,乐于承受组织工作压力,并能较快地适应组织工作环境;

②具有较强的自学能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际组织工作中;

③具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作组织工作把控能力较强;

④组织工作细致性较强,善于从细节处开展组织工作,对组织工作大有进益;

4、对个人劣势和做的欠缺分析

例如:

①因为在饭店组织工作时间较短,可能在某些方面判断和处理得不够完美;

②对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应在组织工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身组织工作行为。

5、组织工作过程中学到了啥

①这两年参加饭店的培训或自己参加的培训你自学到了啥实际可用的知识,并在组织工作中已经开展的;

②举例组织工作中接触到的新的组织工作项目和任务,所得到的对个人自学和提升;

③举例一些组织工作中的事例,结合所自学的,带给自己在某一件事上的提升和处理方式,以及对身边同事和下属得影响等等。

Part.32021年组织工作计划箴

展望充满挑战的2021年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在2021年开端之时,有必要对组织工作进行全面的设计与规划,在此特将职能部门计划向各位进行通报,以期我们对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

第一部分:上年经营方式情形简述与归纳1、上年饭店主要经营方式指标情形2、饭店经营方式指标需特别说明的事项

①出租率说明:

②RevPAR 说明:

③营业收入说明:

④现金流量说明:

⑤利润(GOP)说明: 

3、上年饭店主要经营方式管理工作措施

①体系构建措施

②市场开发和收入实现举措

③成本和服务费控制举措

④服务提升举措

⑤人才开发和引进举措

6、管理工作制度建设举措

7、其它举措

4、成功经验归纳(找到突出战绩,以便在第四部分作出巩固措施)5、存在的难题及解决思路(找到明显不足,以便在第四部分作出补救措施)第二部分:环境分析(SWOT分析)以上分析分为内部:优势与劣势;外部是机会与威胁(市场竞争),也可以根据饭店的具体情形进行PEST分析等。第三部分:2020本年度饭店经营方式管理工作方针和目标

1、经营方式管理工作方针

2、经营方式管理工作目标

第四部分:本年度经营方式计划及措施

战绩(巩固措施) → 不足(补救措施) → 劣势(补足措施) → 优势(发挥措施) → 威胁(规避措施) → 机会(利用措施) → 目标(完成措施-营业收入指标、出租率指标、成本指标等) → 其它(行动措施)

第五部分:2020本年度财务财政预算

可根据以下结构纲领进行汇总和反馈:营业收入与出租率财政预算 → RevPAR 财政预算 → GOP 财政预算 → 成本财政预算 → 服务费财政预算 → 采购财政预算 → 投资财政预算 → 现金财政预算 → 其它财政预算 → 预计资产负债表 → 预计损益表 → 预计现金流量表

第六部分:2020年饭店风险分析及对策(选做)

市场风险及对策  → 经营方式风险及对策 → 财务风险及对策 → 人才与组织机构风险及对策 → 法律风险及对策

内容转载至饭店高参,略有修改,如有疑问请联系原作者

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