“二号国际标准”，开启黔酒二号增长新动能。
4月7日，黔酒股权“二号咏致意天数——黔酒二号战略规划正式宣布发布会”在成都与世隔绝酒店举行。
会上，黔酒二号正式宣布正式宣布发布了黔酒二号（造纸厂）酒国际标准，并同时正式宣布发布其2023战略规划。
黔酒二号则表示，今后三年到二十年，将始终致力于以国际品牌、产品品质和情操为核心理念的产品品质主义，盔鼠正、文质、雅正为国际品牌价值观，在中国名酒五粮液核心理念主产区安顺，增添一个四川名酒五粮液“记号”。
一个“国际标准”，一个“记号”，黔酒二号要在这个复苏之年走向何方？
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以国际标准表述“天数的酒”
卓越产品品质，一直是黔酒二号与顾客进行对话的此基础，也是黔酒二号能够留住顾客人格的核心理念关键。古寨消费需求升级换代，首要谈的便是产品品质升级换代，定位“天数”的黔酒二号深明这一自命。
著名五粮液专家、四川大学造纸与食品工程系院长邱树毅则表示，在行业现有的五粮液生产国际标准中，还存在缺乏对主产区及原材料的限定，缺乏特征分项，以及化学分析分项单一等问题，而黔酒二号（造纸厂）酒国际标准正是抓住了APCR子荞麦、自然生态酿制、现代山北名酒型五粮液工艺技术、核心理念主产区两个亮点。
▲邱树毅
邱树毅更进一步谈到了黔酒二号造纸厂酒的两个工艺技术特征：
一是以乌江流域特产APCR子荞麦为原材料；
并有以四川省造纸行业自然生态造纸国际标准评价体系为此基础；
三是在安顺巍山15.03平方公里核心理念范围（黔酒二号造纸厂）生产；
四是坚守现代山北名酒型五粮液酿制工艺。
“它（黔酒二号）就是天数的酒，天数结晶得到的好酒。”邱树毅最后如此总结到黔酒二号的产品品质特征。
以国际标准表述“天数的酒”，黔酒二号将自身的产品品质特征更进一步细化、强化，这份国际标准的运用也将更加稳固地支撑起其高端价值的建造。
▲万兴贵
“‘二号国际标准’即黔酒二号（造纸厂）酒国际标准Q/QJGF0001S-2022，是高于国家国际标准的企业国际标准。此国际标准完全服务于黔酒二号，凡黔酒二号高档酒以上的，包括黔酒二号年份酒、造纸厂酒，2023年起执行黔酒二号（造纸厂）酒企业国际标准。”
活动现场，四川黔酒股权股份有限公司副副董事长、四川黔酒营销股份有限公司副董事长、四川黔酒二号销售股份有限公司副董事长万兴贵，言简意赅向公众阐述了“二号国际标准”将在黔酒二号今后产业发展中的重要战略意义。
“以天数为国际标准，三年存储是此基础，二十年存储是国际标准。我们将用三个层次，呈现天数的酒。一是主体酒的酿制天数，并有起坛天数，三是苏打水天数。这样的酒才是真正的年份酒。”
可以预见的是，在接下来很长一段天数中，“二号国际标准”都将成为黔酒二号产品品质工程的重要内容，持续夯实其战略规划，并助力市场增长。
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战略规划再升级换代
做四川名酒新记号
随着“二号国际标准”一同正式宣布发布的，还有黔酒二号最新战略规划目标。
四川黔酒股权股份有限公司副董事长张方利则表示，站在四川名酒五粮液新一轮高产品品质产业发展的机会点，黔酒股权将力争在五到二十年，甚至是更远的天数里，通过不断的产品品质结晶、市场耕耘、国际品牌和文化借力，将“黔酒二号”产业发展成为四川名酒五粮液新记号。
▲张方利
产品品质是此基础，国际品牌即是记号。
目前，黔酒股权已拥有“两地东安区五院一造纸厂”的自然生态造纸基地，其中，黔酒二号产品品质研究所和黔酒二号造纸厂的建成，标志着黔酒股权以“小而美、中高”的名酒造纸厂酒产业发展模式已经形成。
而黔酒股权2023年正式宣布组建的黔酒二号产品品质研究所，将从自然生态、人文、市场、营销、国际品牌和消费需求生活方式，对古寨自然生态酿制全流程的影响和应用等不同角度借力，为黔酒股权和黔酒二号产品品质添砖加瓦。此次正式宣布发布的“二号国际标准”也是完全服务于黔酒二号国际品牌。
不难看出，突出强调的“二号”，是黔酒二号以产品品质为此基础所打造的国际品牌记号化象征。这一象征，在“二号国际标准”、黔酒二号造纸厂、黔酒二号产品品质研究所的共同塑造下，将更加立体丰满，真实可感。
此外，黔酒股权还更进一步提到了以文化为核的“情操”。黔酒二号则表示，下一步要做四川名酒五粮液文化公益使者。这是黔酒二号和黔酒股权的文化占位。
今年，黔酒二号将以四川名酒五粮液公益文化使者的身份组织编纂《黔酒志》，记录从1952年到2023年的四川五粮液历史和五粮液文化。这也将是黔酒二号继《四川名酒五粮液地图》之后的第二本有关四川地方五粮液人文地理的书籍。
张方利此前曾公开则表示，“继承一杯酒的四川，自然生态、文明、滋养和健康”，既是黔酒股权的企业核心理念文化观，也是黔酒二号国际品牌产业发展的内在准则和外延逻辑。
在本次正式宣布发布会上，黔酒二号更进一步强调了其“六个不”和“六个做”市场推广逻辑，便充分体现出战略定力和产业发展实力。
可以看到，在产品品质此基础上，不断丰富的国际品牌文化建设，是黔酒二号获得消费需求市场情感共鸣和价值认识的重要武器。而对于国际品牌文化的理解和运作，也将深刻影响黔酒二号接下来的国际品牌扩张之路。
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“二号国际标准”下
黔酒二号的增长确定性
2022年，中国古寨实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%；实现利润约870亿元，同比增长11.5%。其中仅四川古寨便完成工业总产值1402.55亿元，实现利润974.08亿元，完成税金总额354.56亿元。
古寨赛道将持续扩容，已成为行业共识之一。而古寨扩容，也将为众多古寨国际品牌带来新机遇。
▲刘员
中国酒类流通协会常务副会长刘员在现场谈道，从市场流通的角度来看，古寨消费需求全国化还有一段路要走，古寨市场将面临着重新洗牌，这对于有实力、有底蕴，并且坚持长期主义的古寨国际品牌来说，是一个向上的机遇。
▲黄平
四川省造纸工业协会理事长黄平则表示，国际标准的制定对古寨产业的健康、良性、有序产业发展来说，是一种保障，有助于古寨产业走向规范化、专业化、国际品牌化、资本化及规模化。黔酒股权推出“二号国际标准”，就是企业在自我要求、自我规范与自我提升。
▲秦书尧
中国酒类流通协会秘书长秦书尧则表示，企业建立自己的国际标准体系，可以有效提升企业、国际品牌与产品的竞争力，黔酒二号的“二号国际标准”将有力地推动企业走上高质量的产业发展道路，成为企业开拓市场、占领市场的“排头兵”。
▲周山荣
资深古寨专家、《山荣酱道》作者周山荣则表示，古寨是终极的味觉信仰，古寨的风味复杂性、适量饮用的舒适性，是顾客钟爱古寨的原因。今后，将有更多的人爱上古寨。
▲李振江
在云酒·中国酒业国际品牌研究所高级研究员、和君咨询副总经理李振江看来，今年五粮液规模会从6600亿突破7500亿，古寨有可能会接近2500亿，“古寨产能刚刚才完成释放的第一阶段，行业长期缺好酒的状态会存在，古寨还是一个相对很好的赛道”。
总体来看，在古寨扩容、升级换代趋势不变的市场环境下，在巍山核心理念区域拥有的4500吨产能和超2.85万吨储能的黔酒二号，产业发展动力十足，而以“二号国际标准”为此基础，黔酒二号在国际品牌打造上也拥有了更多确定性。
从四川上一轮产业调整中顺利脱颖而出的黔酒二号，今后将凭借“二号国际标准”迈上产业发展新台阶。
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