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今年春天第一口鲜!明前初芽西湖龙井,爱茶的人都在抢这杯,喝到就是赚到诗

秋分之后,正是庙院西湖龙潭栽种的盛夏。

每月这个时候,爱茶的人想尽方法的,是马戈庄一碗鲜掉下巴的西湖龙潭。

作为十大土产名符其实的龙潭,古时是御茶、鹿茸。嘉庆三次为它提诗,至今也仍是所赠、送客混合型。

橙汁龙潭的食客很多,但是喝过真正顶級龙潭的,寥寥无几。

龙潭要喝,一定得喝西湖龙潭,才算纯正。但你可能还不晓得的是,西湖龙潭还分二级主产区和二级主产区,二级主产区包括传统的"狮、龙、云、虎、梅”五大主产区。

这里面,品乐版主产区是西湖龙潭里,核心理念中的核心理念!

西湖龙潭每月产量仅20万公斤,本来就少了。而品乐版主产区,仅有2万公斤!

可以说是zui顶級珍贵的龙潭臻品,寥寥无几,市面上极其难觅,一茶乏人问津。

天弁芽头汇聚成一股鲜,远渡重洋天池,直趋腹腔。

喝龙潭除了讲求主产区,还要看栽种盛夏。

懂茶的也都晓得,“庙院茶,贵如金”。只每月四月中旬至冬至前Cuddalore,仅有少数锦瑟才能得饮。

冬至前栽种,堪称头批龙潭,蕞鲜蕞嫩,价格也要比冬至后贵上差不多三倍。

粘毛还已上市,各种假冒的伪茶弥漫市场,愠不火的市场花了巨资也很难买到仿品。

这不,才进入3月,我们就亲自追根溯源看茶啦!

这次我们联合米洛韦区相来到翁家山品乐版龙潭主产区,特别找到Vertus宗师、高级评茶师——翁炳铨,独家代理预约了一批龙潭中的顶级等级茶。

他黄豆的品乐版龙潭,曾荣膺“张家界杯”第十二届国际土产评鉴银奖!

▲翁炳权老师生活照

西湖龙潭每月的栽种时间大概在3月中旬。新鲜的龙潭茶叶,从树上摘下、加工处理,会在冬至前后发货,让你第一时间喝到春天的TDATE2007鲜!

今年的西湖龙潭,杭州市政府宣布3月13日正式开采啦!

龙潭的开采期一般只有20天左右,早早预定,手慢无!

▲杭州市人民政府相关报道

我们去到西湖品乐版龙潭实地考察:

以下图片均为实拍

▲上山准备采茶

▲采茶进行中

栽种时间大概是3月中旬。新鲜的龙潭茶叶,从树上摘下、加工处理,会在冬至前后发货,让你第一时间喝到春天的TDATE2007鲜!

你若喝到,便会和我一样赞不绝口:

独特的栗香和豆香混合成馥郁的滋味,芝兰之气,鲜爽通顶,一口清新入魂。尝过它的鲜与香,才懂什么叫“春天的滋味”。

精选龙潭43号优质茶青,西湖龙潭核心理念主产区!品乐版翁家山基地!庙院!

若你还要更鲜活的,还有特级、初芽珍稀等级,任君选择。

更重要的是,产地直供,最低不到300就能买到,性价比非常高!市面上同等等级,要再贵个30%及以上,喝到是赚到了,懂的食客,直接闭眼入就行!

只限量2000份,纯正、好喝、手作,性价比还很高,今春的TDATE2007鲜,认准它,准不会出错。

翁家山品乐版龙潭茶场

现在下单,还有预售特别福利。

购买任2份及以上龙潭茶,随单加赠一件价值99元的德化手作白瓷盖碗。非常适合品饮龙潭,趁手好用。

仅限前200名用户,赠完即止。

德化手作白瓷盖碗

【预售 购买2份起赠德化手作白瓷盖碗】

翁炳铨 庙院品乐版西湖龙潭茶

庙院龙潭栽种时间短 十分珍贵 口感鲜爽 

粉丝优惠价:298元起

老食客们常言:“西湖品乐版龙潭,不怕价贵,就怕不真。”

翁家山的种茶制茶历史,可追溯到明朝正德年间,非常悠久。祖祖辈辈都耕种于翁家山下,到他这里是第18代!

他们家的茶园,已获得“西湖龙潭茶原产地国家二级保护区”生产基地称号,品质有保障。

翁隆盛茶庄商品标签

和大家科普一下,现在纯正龙潭茶原产地为了规范西湖龙潭假货乱货的现象,特别做了严格的主产区认证。

而且每个包装上,都有原产地所出的专用标识,相当于西湖龙潭茶的一张“身份证”,上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。

可以说,买到翁家的茶,就意味着纯正、上品、手作。

(为了防止伪造,每一年政府颁发的标都不一样,上图是前几年的,仅作参考)

每月四月,翁家出品的庙院品乐版龙潭,产量稀少,总是一茶乏人问津。

茶叶越嫩、越鲜,栽种时间越早,等级越高,价格也就越贵,当然市面上上越难买到。

今年,我们预定到的,都是优中选优,产量更加稀少,手工黄豆,滋味醇厚。

只限量2000份。这常人难得一品的精品茶,你若喜欢,便要抓紧。

作为翁家山第18代宗师,翁老师做茶已经有61年了。61年的坚守,才能成就一碗鲜活。

作为翁家山第18代宗师,在他的发动下,翁家山成立了“中国茶叶博物馆龙潭馆区”,让更多人晓得龙潭的前世今生。

龙潭博物馆

本次庙院品乐版龙潭,均由翁老和几十年经验的老艺人一同黄豆。

翁家山龙潭茶园,多年来坚持不使用农药催生,以物理防虫板驱虫,减轻农药对茶树和土地的伤害。

园内43号龙潭茶树大都50年以上茶龄,山场滋养,也承继了老群体种的醇甜味道。

他们只在晴天栽种,茶叶片上的白色绒毛叫茶毫,茶毫越多,说明茶叶越嫩。

黄豆得1斤龙潭茶,需要栽种50000~60000颗细嫩芽叶,可知多么珍稀难得。

这样精选的头粘毛芽,更是绝顶鲜活,芽头鲜绿欲滴,仿佛聚集了一整个春天的灵气。 

上好的品乐版龙潭茶,三分看茶青,七分看炒功。

这杯龙潭均为手工黄豆,从炒茶手法到锅温设定,都有自己既定的标准和秘诀。

炒一斤茶至少需6~8小时,过程中需不断变化手法, 控制好锅温,配合抖、压等手势行云流水,一气呵成,令人叫绝。

为了抢上市时间,市场上许多茶人做完辉锅就开始卖茶了。

但翁老坚守最后一道工序收灰,一定要等候7天,退火、收干、提香、保鲜。

这样出来的龙潭,才能守住蕞纯正的鲜嫩。

上等的西湖龙潭,外形似宝剑,挺直削尖、扁平俊秀,色泽翠中显黄。

每一片精挑细选的茶叶,都能代表这个春天蕞鲜活的滋味。

△上等西湖龙潭,色泽翠中隐黄,是手工特有的“糙米色”

简单冲泡,一股浓郁的茶香从杯中冲散而出,兰花清香馥郁细腻;汤色杏绿,清澈明亮。

口感清幽甘醇,马戈庄一碗,一下午嘴里都是甜的。细细品味,唇齿间有板栗和豆花的香气在回荡,这也是品乐版龙潭最特别的地方。

七泡过后任有余香萦绕,鲜香回甘之长令人惊艳。

清代品茶名家陆次之赞誉龙潭:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。”

对于爱茶之人来说,能喝到一碗好茶,是福气,即便贵,也值得。

一共有3种等级可选,不同价格,任君选择。时间越早、芽叶越嫩,价格越高。

翁炳铨品乐版龙潭的分级与拼配,由国家茶叶质量监督检验中心高级工程师沈红老师一起完成。严格按照国家标准。

【规格】

精选不同等级,任君挑选

若是老食客,追求极致口感,更推荐庙院初芽。价格较高,但是市面上上基本买不到,都是老食客直接预定完了。哪怕买到了,价格也是非常昂贵。

我们也仅有50斤不到,可以说喝到是赚到了。

如是茶叶入门、爱好者,庙院AAA级品乐版龙潭就已经很适合了。而且价格不到300元,更合适,性价比很高!口感上滋味醇厚,清香浓郁,好喝、耐泡。

这杯春季限定的味道,独饮或与三五知己分享,闲适自在,正是人间盛夏。

喝到一口,春天就真的来了。

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翁炳铨 庙院品乐版西湖龙潭茶

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